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Concurso de Gastronomía Sexto Festival Francés Acapulco 2009.
2009-05-11
Sexto Festival Francés Acapulco 2009, Concurso de Gastronomía Joven Chef Mexicano.
El pasado sábado 21 de marzo en el marco del sexto festival francés Acapulco 2009 se llevo a cabo en el hotel el Cano de Acapulco la tercera edición del concurso de gastronomía del joven chef Mexicano, bajo la presidencia del chef Olivier Lombard varios chefs de Acapulco participaron en este certamen previamente organizado por el Chef Michel Derouin quien represente el Vatel Club de México Región Guerrero.
Los participante fueron los chef José Valencia del Club de Yates el chef Diego Cruz del Beach Club Hotel Fairmont Princess, chef Juan Zaragosa Hotel las Brisas, chef Gilberto Vargas Hotel Crowne Plaza, chef Israel Jaramillo chef de banquetes Gran Hotel Plaza.
Los jueces del concurso fueron los chefs Olivier Lombard Presidente del jurado, Jorge Pereiro, Bartolomé Rullan , Michel Derouin, Avril Navarette y Pascal Masson la coordinación fue a cargo del chef Alain Derouin.
Ganadores.
1- Chef Diego Cruz, Beach Club Hotel Fairmont Princess
2- Chef Hotel Crowne Plaza.
3- Chef José Valencia del Club de Yates.
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