Calzada de Tlalpan 4983, Tlalpan, La Joya, 14090, Ciudad de México, CDMX 7035-7674

NuestrasEspecialidades

Contamos con 4 Especialidades disponibles en turno matutino, vespertino, nocturno y sabatino
Chef Universal
Duración 24 meses 5 días por semana
Especialízate en el ámbito nacional e internacional de la industria culinaria, fórmate en administración e idiomas para planear proyectos gastronómicos empresariales.

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Chef Internacional
Duración 24 meses 3 días por semana
Aprender y estudia gastronomía en un corto tiempo e incursionar profesionalmente en el mundo culinario.

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Especialidad de Chef
Duración 6 ó 12 meses
Obtén los mejores conocimientos prácticos y teóricos en el ámbito gastronómico para poder elaborar platillos de alta calidad.

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Chef Patissier & Choc.
Duración 18 meses 3 días por semana
Desarrolla tus habilidades necesarias en el ámbito de la pastelería y de la repostería para aplicarlas de manera profesional.

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Chef una Profesión Sin Fronteras

Estudios con reconocimiento de validez oficial incorporado a la S.E.P

CursosDe gastronomía y de pastelería

Durante todo el año ofrecemos más de 30 cursos de cocina y de pastelería en todas las variedades del ámbito culinario
El costo de los cursos incluye todas las materias primas, cuchillería, utensilios y equipos de cocina profesionales. Recuerda, en Aspic todo lo que prepares es tuyo!
 
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Curso de cocina

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SomosASPIC

Instituto Gastronómico
Somos una Escuela Estilo Europeo incorporada a la S.E.P que pone a su servicio un equipo de profesores y chefs profesionales mexicanos y extranjeros reconocidos a nivel internacional en las áreas generales de la industria gastronómica. Siendo el Director General Maître Cuisinier de France, y varios de ellos, miembros de L`Academie Culinaire de France.

Nuestro personal docente es altamente calificado, actualizado y especializado tanto en materia culinaria como de lenguas. Estamos a la vanguardia en materia gastronómica, además contamos con cómodas y amplias instalaciones, con la tecnología más avanzada y el equipo más moderno y funcional de última generación.

Nosotros


RazonesPara inscribirse en ASPIC

Escuela Estilo Europeo incorporada a la S.E.P
Profesores y chefs profesionales mexicanos y extranjeros reconocidos a nivel internacional
Nuestro personal docente es altamente calificado, actualizado
Estamos a la vanguardia en materia gastronómica
Contamos con cómodas y amplias instalaciones, y el equipo más moderno
En ASPIC todo lo que prepares es tuyo
En el costo de la colegiatura se incluyen todas las materias primas, equipos que se requieren para un alto desempeño y aprendizaje.
El sistema de aprendizaje está basado en un 85% de práctica y 15% de teoría

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