NuestrasEspecialidades
Desde 2005 formando profesionales en gastronomía en México. 4 especialidades con enfoque 85% práctico, con validez oficial ante la SEP y horarios matutinos, vespertinos, nocturnos y sabatinos para que estudies a tu ritmo.
ChefUna Profesión Sin Fronteras
En ASPIC, cada detalle de tu formación está pensado para llevarte lejos.
✓ 85% práctica desde el primer día
Aprendes cocinando, con acompañamiento directo de chefs profesionales.
✓ Formación con validez oficial ante la SEP
4 especialidades profesionales diseñadas para incorporarte al sector gastronómico.
✓ Formación con visión internacional
Dirección Maître Cuisinier de France y chefs con experiencia internacional.
✓ Materias primas y equipo incluidos
Todo lo que preparas en clase es tuyo, sin costos adicionales por ingredientes.
✓ Intercambios y prácticas internacionales
Opciones en Argentina, Colombia, Perú, Francia y Nueva Zelanda.
✓ Bolsa de trabajo y vinculación profesional
Conexión con oportunidades en restaurantes, hoteles y empresas del sector.
VocesASPIC
Marlen B Coronel
Especialidad Chef"El nivel de la escuela es superior al que esperaba. Los chefs son personas súper preparadas y ha cambiado completamente la manera en que cocino." Seguir en Facebook →
Daniela Santiesteban Escalante
Especialidad Chef Universal
"Los chefs siempre están pendientes de cada detalle. Gracias a la especialidad se me han abierto puertas en muchos lugares — definitivamente recomendaría estudiar en ASPIC." Seguir en Instagram →
Dorian Armangau
Especialidad Chef Pâtissier & Chocolatier
"He trabajado como cocinero en Francia, Australia y Honduras — y fue aquí donde aprendí las técnicas que me faltaban. Si te apasiona la pastelería, ASPIC es la escuela perfecta." Seguir en Facebook →
Ignacio Santiago Peña
Especialidad Chef Internacional
"Gracias a ASPIC practiqué en el hotel Grand Velas en Cancún y me quedé a trabajar ahí. Las clases prácticas son exactamente lo que necesitas para dedicarte a esto." Seguir en Facebook →¿QUIERES CONOCER ASPIC?
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Cursos
De Cocina y Pastelería
Más de 40 cursos y clases disponibles todo el año. ¿No tienes mucho tiempo? Tenemos clases de un solo día para que descubras el placer de cocinar profesionalmente.
Recuerda: en ASPIC, todo lo que prepares en clase es tuyo.
Desde Francia hasta México, donde dos grandes tradiciones culinarias se unen para darte las herramientas de cocinar sin fronteras.
SomosASPIC
¿Sientes que tu lugar está en una cocina? Entonces ya estás en el lugar correcto.
En ASPIC no te sentamos a tomar apuntes — desde el primer día tienes un cuchillo en la mano, fuego enfrente y un chef a tu lado que vivió exactamente lo que tú estás sintiendo ahora.
Somos la escuela que convirtió esa misma pasión en miles de carreras reales. Egresados nuestros están hoy en los mejores restaurantes, hoteles y cocinas del mundo — y todo empezó aquí, igual que tú.
¿Solo quieres explorar? También tenemos talleres y cursos de un solo día — porque a veces basta con una clase para descubrir que cocinar es lo tuyo.
Ponte el mandil y saca el chef que llevas dentro.
