Calzada de Tlalpan 4983, Tlalpan, La Joya, 14090, Ciudad de México, CDMX 7035-7674
Pastelería Fina

Pastelería Fina 2 [Inicio: 23/03/19]

$4,715.00

Duración: 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
Fecha de inicio: Sábado 23 de Marzo- 19 Sábado 8 de Junio -19
Turno: vespertino 13:00 a 16:00

Disponible

Categoría:

Descripción

Curso 100 % práctico perfecto para empezar a incursionar en el mundo de la pastelería y aprender diferentes tipos de técnicas de pastelería.

Los cursos de Aspic incluyen todas las materias primas, cuchillería, utensilios y equipos de cocina profesionales y fichas técnicas de preparaciones.

Temario

Temario del Curso de Pastelería Fina 2

Clase 1
Pastel domino.

Clase 2
Pastel moka imperial.

Clase 3
Tarta de limón con meringue.

Clase 4
Bavaresa de 3 sabores.

Clase 5
Carlota de Durazno.

Clase 6
Savarin Chantilly.

Clase 7
Panque de plátano.

Clase 8
Cake de limón Amarillo.

Clase 9
Pastel sacher.

Clase 10
Pastel fraisier.

Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!! ®

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